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Universidade Lusófona

NELSON ALEXANDRE RODRIGUES TAVARES

Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias

nelson.tavares@ulusofona.pt

Mestre em Nutrição Humana, Universidade de Sheffield e Doutor em Ciências da Nutrição, Universidade do Porto. Atualmente é Diretor da Licenciatura em Ciências da Nutrição da Universidade Lusófona. É membro da American Society of Nutrition e tem publicações em jornais e revistas internacionais. O principal interesse de investigação é avaliar o impacto de nutrientes na saúde humana. Investigação sobre o papel dos suplementos alimentares e alimentos na optimização da saúde humana e na redução do risco de doenças relacionadas nutricionalmente em vários grupos de população. Investigação do potencial farmacológico de nutracêuticos e na compreensão de como os componentes dietéticos e suplementos alimentares interagem com fatores genéticos, fisiológicos, sociológicos e ambientais e afetam a saúde da população portuguesa diversificada em género, etnia, estilo de vida e meio ambiente.

Habilitações Académicas

GRAUCURSOESTABELECIMENTOANO
DoutorCiências da NutriçãoUniversidade do Porto2010
MestradoNutrição HumanaUniversity of Sheffield2003
LicenciaturaFarmáciaUniversidade de Lisboa1982
TIPO Descrição ANO
Artigo publicado em revista científica nacional com referee Tavares NR. A food supplement is associated with changes in total cholesterol levels of adult women. Biomedical and Biopharmaceutical Research 12, 2: 195 - 201. 2015
Artigo publicado em revista científica internacional com referee Tavares NR, Gomes A, Tenreiro L. Phosphatidylserine, resveratrol, coenzyme q10 and cianocobalamine supplemention is associated with changes in subjective memory complaints and geriatric depression scale in adults and older persons I. J Aging Res Clin Practice 2014;3(2):79-81. 2014
Artigo publicado em revista científica nacional com referee Tavares, Nelson A. R. "Impact of age-related nutrition issues promoting health and reducing the risk of the most common diseases among elderly", Biomedical and Biopharmaceutical Research 9, 1: 27 - 40. 2012
Artigo publicado em revista científica nacional com referee A food supplement is associated with changes in Subjective Memory Complaints and Geriatric Depression Scale in adults and older persons in Portugal, Biomedical and Biopharmaceutical Research 9, 2: 141-146. 2012
Artigo publicado em revista científica internacional com referee Tavares, Nelson A. R; Moreira, Pedro A. A. S; Amaral, Teresa M. S. P. F. "Comparision of blood levels of riboflavin and folate with dietary correlates estimated from a semi-quantitative food-frequency questionnaire in older persons in Portugal", Journal of Nutrition in Gerontology and Geriatrics 31, 2012
Conferência ou comunicação em evento científico nacional Tavares, Nelson A. R. "Nutricêuticos", III Congresso Nacional de Ciências Dermatocosméticas, In Biomedical and Biopharmaceutical Research/Jornal de Investigação Biomédica e Biofarmacêutica, Lisboa 2011
Artigo publicado em revista científica nacional com referee Tavares, Nelson A. R. "Ascophyllum nodosum extract supplementation is associated with anthropometric changes in overweight and obese women during a randomized energy-restriction trial", Biomedical and Biopharmaceutical Research 8, 2: 339 - 345. 2011
Artigo publicado em revista científica internacional com referee Tavares, Nelson A. R; Moreira, Pedro A. A. S; Amaral, Teresa M. S. P. F. "Riboflavin supplementation and biomarkers of cardiovascular disease in the elderly", The Journal of Nutrition Health and Aging, 13: 441 - 446. 2009
Comunicação oral apresentada em evento científico internacional Tavares, Nelson A. R. "Riboflavin supplementation and biomarkers of cardiovascular disease in the elderly", 19th International Congress of Nutrition, In Annals of Nutrition & Metabolism, Bangkok. 2009
Artigo publicado em revista científica nacional com referee Tavares, Nelson A. R. "Putative role of riboflavin in disease prevention ", Arquivos de Medicina, 19: 55 - 65. 2005