Estabelecimento

Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias

Unidade Orgânica

FCTS - Faculdade de Ciências e Tecnologias Saúde

Curso

Ciências da Nutrição

Unidade Curricular

Deontologia Profissional

Grau

Licenciatura

ECTS

4.5

Código

ULHT1101-5829

Total horas de Trabalho

117

Tempo de Contacto

30

Tipo de disciplina

Semestral

Lingua

Português

Ano/Semestre

1.º Ano /2º Semestre

Docente

JOSÉ ANTÓNIO LOPES COELHO

Bibliografia principal - estilo APA

Principles of Biomedical Ethics - Tom Beauchamp, James Childress. Oxford University Press, New York, 2001,
Fifth Edition
Ética em Cuidados de Saúde - Daniel Serrão, Rui Nunes. Porto Editora, Porto, 1999
Prioridades na Saúde - Rui Nunes, Guilhermina Rego. McGraw-Hill, Lisboa, 2002.
Codex Alimentarius da FAO/OMS
Eurolex - Jornal Oficial da União Europeia (consulta periódica).
Imprensa Nacional/Casa da Moeda - Diário da República (consulta periódica).
Legislação disponível nas seguintes fontes: QualFood; EFSA, ASAE.