Língua Inglesa
Disciplina do Curso
Ciências da Nutrição
Grau|Semestres|ECTS
Licenciatura | Semestral | 4,5
Ano | Tipo de unidade curricular | Lingua
1 |Obrigatório |Português
Total de horas de Trabalho | Tempo de Contacto (horas)
117 | 75
Código
ULHT1101-12561
Disciplinas complementares recomendadas
Não aplicável
Pré-requisitos e co-requisitos
Não aplicável
Precedências
Não
Estágio profissional
Não
Conteúdos Programáticos
1) Treinar a capacidade de expressão oral através da participação nas aulas e através de pequenas apresentações (individuais ou em grupo) acerca de temas relacionados com o programa.
2) Desenvolvimento de competências gramaticais mais avançadas, tais como: frases condicionais, voz passiva, verbos proposicionais, expressões idiomáticas, discurso direto e indireto e competências discursivas tais como sequência de verbos num texto e organização de parágrafos.
3) Expansão do vocabulário usando textos relacionados com as Ciências da Nutrição e abordando tópicos tais como: sistemas físicos relacionados com a nutrição, carboidratos, açúcares, lípidos, tipos de proteínas e aminoácidos, vitaminas, nutrientes, segurança e tecnologias alimentares, etc.
4) Desenvolvimento da expressão escrita em inglês através de pequenas composições sobre temas relacionados com aspetos da nutrição.
5) Desenvolvimento das capacidades de leitura
Objetivos
O programa da unidade está desenhado de modo a que os alunos melhorem os seus conhecimentos de Inglês e adquiram vocabulário relacionado com as Ciências da Nutrição. Existe uma particular incidência no saber ouvir, falar, ler e escrever e serão também escolhidas estratégias para melhorar os conhecimentos gramaticais, facilitando uma possível utilização apropriada e fluente da Língua Inglesa.
Conhecimentos, capacidades e competências a adquirir
Familiarização com o vocabulário relacionado com as ciências médicas e, em particular, com as ciências da nutrição
Melhorar as capacidades de expressão oral e escrita
Melhorar as capacidades de leitura e de interpretação de textos em inglês, relacionados com a nutrição
Metodologias de ensino e avaliação
Aulas teórico-práticas: Método expositivo, trabalhos individuais e de grupo, Exame final.
A nota final baseia-se na avaliação contínua, com base na apresentação de trabalhos, testes e na nota do exame final.
¿ Dois testes (2) feitos nas aulas (45% cada)
¿ Trabalhos feitos nas aulas (10%)
Se o aluno obtiver uma nota inferior a 9 na avaliação contínua poderá fazer um exame final que valerá 100%
Caso o aluno não apresente uma quantidade razoável (2/3) de trabalhos feitos nas aulas passará à avaliação final.
Bibliografia principal
Food Standards Agency, Manual of Nutrition, London, TSO, 2009.
Frances Sizer and Ellie Whitney, Nutrition, Concepts and Controversies, United States, Thomson Wadsworth, 2010.
Patrick Holford, The Optimum Nutrition Bible, London, Platkus, 2011.
Norma Coe et al. Grammar Spectrum for Portuguese Students, Oxford, 2009.