Nutrição e Exercício
Apresentação
A alimentação pode melhorar o desempenho e a recuperação pós-exercício através de estratégias nutricionais bem escolhidas e individualmente planeadas. Esta unidade curricular pretende endereçar estas estratégias, focando-se em conceitos básicos de nutrição e alimentação, no cálculo das necessidades energéticas dos indivíduos, e no tipo, quantidade e momento de ingestão nutricional e de fluídos para manter e promover um ótimo estado de saúde e adaptação à prática de exercício físico. Serão ainda abordados mitos no contexto da alimentação e nutrição, os efeitos do exercício na regulação do comportamento alimentar (apetite/saciedade), assim como, a problemática da suplementação no contexto da prática de exercício físico.
Disciplina do Curso
Exercício e Bem-Estar
Grau|Semestres|ECTS
| Semestral | 8
Ano | Tipo de unidade curricular | Lingua
1 |Obrigatório |Português
Código
ULHT792-8643
Disciplinas complementares recomendadas
Sem precedências: Anatomofisiologia, Fisiologia, Bioquímica
Pré-requisitos e co-requisitos
Não aplicável
Estágio profissional
Não
Conteúdos Programáticos
Descrição dos conteúdos
Objetivos
Esta unidade curricular pretende promover a compreensão e conhecimento: 1. Da relação entre a nutrição e o exercício, numa perspetiva integrada e com base na evidência científica; 2. Das orientações e estratégias alimentares e nutricionais para a promoção de um bom estado de saúde e prevenção de doença; 3. Das orientações e estratégias alimentares e nutricionais para a prática de exercício físico; 4. Dos mitos no contexto da alimentação e nutrição; 5. Do efeito do exercício no apetite, saciedade e regulação alimentar; 6. Da suplementação nutricional/alimentar no contexto do exercício físico. Esta unidade curricular pretende ainda capacitar os estudantes para analisar adequadamente literatura científica sobre nutrição e alimentação, promovendo oportunidades de análise e discussão da evidência mais atual.
Metodologias de ensino e avaliação
É adotada uma metodologia prioritariamente teórico-prática que privilegiará a discussão em sala de aula entre os alunos e o docente, com recurso a elementos e estratégias de ensino de natureza teórica (métodos expositivos e interrogativos) e teórico-prática (realização de exercícios práticos). Será utilizado, ainda, o sistema de b-learning onde se disponibilizarão materiais de apoio para cada uma das aulas. A avaliação continua requer uma assiduidade igual ou superior a 70% e compreende a realização de um trabalho escrito com apresentação oral. Para ser aprovado, o aluno deverá obter pelo menos 9,5 valores. Se o aluno optar por não fazer a avaliação contínua, poderá ter aprovação à unidade curricular através do exame de primeira época englobando todos os conteúdos da UC.
Bibliografia principal
Horário de Atendimento
Nome do docente Horário de atendimento Sala Inês Santos Quinta-feira das 16h30-18h Espaço Professor (com marcação prévia via email p4871@ulusofona.pt)