Toxicologia Aplicada
Apresentação
A unidade curricular (UC) de Toxicologia Aplicada pretende conferir aos alunos os conhecimentos fundamentais da área da Toxicologia, associados aos temas da Toxicologia mais relevantes no contexto dos Produtos de Saúde e dos Suplementos Alimentares (PSSA). Esta UC conferirá aos alunos os conhecimentos de toxicologia necessários para que possam compreender e posteriormente aplicar na avaliação de segurança de PSSA.
Disciplina do Curso
Produtos de Saúde e Suplementos Alimentares
Grau|Semestres|ECTS
| Semestral | 6
Ano | Tipo de unidade curricular | Lingua
1 |Obrigatório |Português
Código
ULHT2629-17177
Disciplinas complementares recomendadas
Biologia Celular, Fisiolologia, Bioquímica, Farmacologia
Pré-requisitos e co-requisitos
Não aplicável
Estágio profissional
Não
Conteúdos Programáticos
Unidade 1. Princípios gerais de Toxicologia 1.1. Perspectiva histórica e conceitos básicos 1.2. Testes de toxicidade. 1.3. Relações dose/resposta 1.4. Vias de exposição e toxicocinética 1.5. Mecanismos de toxicidade Unidade 2. Tipos de efeitos tóxicos 2.1. Toxicidade não dirigida a órgãos: mutagénese, cancerigénese 2.2. Toxicologia reprodutiva e do desenvolvimento 2.3. Toxicidade dirigida a órgãos: hepática, gastro-intestinal, cardiovascular, respiratória, neurológica e renal 2.4. Dermatotoxicologia: efeitos tóxicos a nível cutâneo e efeitos sistémicos por via tópica 2.5. Imunotoxicologia Unidade 3. Toxicologia Aplicada no contexto dos PSSA 3.1. Métodos para avaliação toxicológica: citotoxicidade, genotoxicidade, ensaios de dermatotoxicologia 3.2. Classes de tóxicos mais relevantes: metais, toxinas de origem animal, vegetal e fúngica, resíduos de pesticidas, tóxicos industriais, tóxicos provenientes de materiais de embalagem. 3.3. Toxicogenómica
Objetivos
Com esta UC pretende-se que os alunos:
Metodologias de ensino e avaliação
Avaliação:
Bibliografia principal
Horário de Atendimento
Nome do docente Horário de atendimento Sala