Pós-Graduação em Nutrição e Suplementação (MANZ)

Apresentação do Curso

O treino e a preparação desportiva colocam o organismo perante uma elevada exigência funcional. A quantidade e a natureza da energia ingerida são fundamentais para a realização deste processo de treino.
A alimentação dos praticantes de exercício requer uma prescrição individualizada de natureza nutricional ajustada aos objetivos de cada um. De facto, os praticantes desportivos organizam o plano de treino através da periodização de diferentes tipos de trabalho organizados e integrados em vários ciclos de treino denominados micro, meso e macro ciclos que variam entre dias, semanas e meses, com o objetivo de atingir o resultado máximo de acordo com o objetivo alvo/pré-determinado.
A alimentação/dieta do atleta deve ser periodizada similarmente em conjunto, reconhecendo a mudança de necessidades de energia e dos requisitos de macronutrientes, particularmente hidratos de carbono e proteínas, de forma a suportar a adaptação aos objetivos do ciclo de treino.
A estrutura do programa da Pós Graduação / Especialização em Nutrição e Suplementação tem por base três Unidades Curriculares:
- Fisiologia, Metabolismo e Composição Corporal;
- Nutrição Aplicada;
- Nutrição, Suplementação e Exercício.

ECTS

Direção do Curso

Cláudia Minderico

Secretariado

Inês Sousa

Condições de Ingresso

- Licenciatura em Educação Física e Desporto, Educação Física, Motricidade Humana ou Exercício e Saúde ou áreas afins;
- Experiência profissional relevante comprovada por curriculum vitae, em ginásio ou organização de Bem-Estar (Wellness).

Requisitos de Graduação

Ter concluído um total de 14 ECTS

Objetivos

Formar Profissionais de Nutrição Desportiva com capacidade de:
- Conhecer a nutrição na saúde, no exercício e no desporto com ênfase na competição, na promoção da recuperação, na imunologia, no cérebro e fadiga e nas populações específicas;
- Conhecer a composição da dieta de um sedentário e de um atleta;
- Conhecer os princípios da modificação comportamental em contextos de exercício e desporto;
- Conhecer os suplementos alimentares legais e ilegais, as suas funções e o seu protocolo;
- Conhecer os novos desafios para o binómio nutrição, exercício e desporto;
- Conhecer a fisiologia e metabolismo do sedentarismo e do exercício;
- Pretende-se ainda que os alunos conheçam os princípios da prática baseada na evidência e que desenvolvam competências que lhes permitam, autonomamente, a pesquisa da evidência científica mais atualizada e fidedigna desta área do conhecimento.

Destinatários

- Licenciados nas Ciências do Desporto, Nutrição, Dietética e outras áreas de saúde, profissionais do exercício e saúde, treinadores, detentores do TPTEF (Título Profissional de Técnico de Exercício Físico) e DT (Diretores Técnicos) que pretendam obter unidades de crédito para formação contínua;
- Profissionais do exercício e saúde que apresentem curriculum relevante e necessidades de aprofundar as suas competências na área da Nutrição.

Observações

Metodologia de Avaliação:
A avaliação do Curso será feita com base na componente curricular do Curso de Pós-Graduação / Especialização em Nutrição e Suplementação, cuja ponderação para cálculo da nota final é diretamente proporcional à carga horária atribuída e apresentada no Plano de Estudos do respetivo curso. A Componente Teórica de cada Unidade Curricular é avaliada no final da mesma, através de um exame teórico, num total de 3 exames intercalares.