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Universidade Lusófona

Bioquímica II

Disciplina do Curso

Ciências da Nutrição

Grau|Semestres|ECTS

| Semestral | 5

Ano | Tipo de unidade curricular | Lingua

2 |Obrigatório |Português

Código

ULHT1101-504

Disciplinas complementares recomendadas

Bioquímica Geral, Bioquímica I, Fisiologia e Anatomia.

Pré-requisitos e co-requisitos

Não aplicável

Estágio profissional

Não

Conteúdos Programáticos

  1. Bioquímica da diabetes, avaliação laboratorial
  2. Azoto não proteico. Avaliação laboratorial da ureia, ácido úrico.
  3. Equilíbrio hidro-eletrolítico

  1. Alterações do equilíbrio hidríco
  2. Eletrólitos: Sódio; Potássio; Cloreto. Métodos de determinação
  1. Equilíbrio ácido-base
  1. Importância dos sistemas tampão na regulação do pH dos líquidos fisiológicos. Métodos de avaliação do equilíbrio ácido-base
  2. Mecanismo respiratório da regulação do equilíbrio ácido ¿ base
  3. Mecanismos de compensação renal
  1. Função renal
  1. A importância da função renal no equilíbrio eletrolítico
  2. Métodos de avaliação da função renal e creatinina
  1. Função hepática
  1. Avaliação bioquímica laboratorial da função hepática
  1. Endocrinologia
  1. Mecanismo de ação das hormonas e recetores hormonais
  2. Hormonas tiroideias
  3. Disfunções tiroideias
  4. Métodos analíticos
  1. Função gástrica, intestinal e pâncreas exócrino e avaliação laboratorial

Objetivos

A unidade curricular de Bioquímica II tem como objetivo apresentar a relação entre os métodos analíticos e os processos metabólicos, de modo a que o aluno entenda a aplicação e utilidade no âmbito do controlo da saúde e importância nutricional. O aluno deve apreender e compreender, de uma forma global, os mecanismos bioquímicos fundamentais e as suas disfunções de modo a compreender a importância da interação com outros profissionais de saúde no controlo da saúde e da doença.

Metodologias de ensino e avaliação

Aulas teóricas: aulas magistrais com frequência voluntária seguindo o programa definido e de acordo com os objetivos da disciplina.

Aulas laboratoriais: aulas tutoradas, orientadas por um docente, destinadas a aprofundar alguns dos temas lecionados nas aulas magistrais através de uma abordagem experimental dos problemas em estudo.

 

Aproveitamento final:

  1. Avaliação contínua

A nota final (NF) resulta da média ponderada dos seguintes componentes: duas frequências teóricas (componente A), contribuindo com 60% (cada frequência tem o peso de 30%). Desempenho e Assiduidade no laboratório 5% (componente B), preparação dos trabalhos práticos e avaliações teórico-práticos 25% (componente C). Apresentação e discussão de trabalho prático 10% (componente D).

NF = A (60%) + B (5%) + C (25%) + D (10%).

 

  1. Exame final:

Exame final englobando a totalidade dos conteúdos programáticos, lecionados nas aulas teóricas, teórico-práticas e práticas/laboratoriais.

Bibliografia principal

  1. Marshall, W. J., Bougut, S. K., Clinical Chemistry, 7th edition, St. Louis, C.V. Mosby Company, 2012
  2. Burtis, C., Ashwood, E., Tietz Fundamentals of Clinical Chemistry, 6th edition, Philadelphia, W.B.Saunders Company. 2008
  3. Kaplan, L. A. et al., Clinical Chemistry: theory, analysis, correlation, 4th edition, St. Louis, C.V. Mosby Company. 2003
  4. Halpern M, Freire A, Quintas A. Bioquímica Organização Molecular da Vida. Lidel. 2008
  5. Berg, J.M. et al. Biochemistry (7th Ed). New York: Freeman and Company. 2010
  6. Devlin T. Textbook of Biochemistry with clinical correlations. (7th Ed). Blucher. 2011

Horário de Atendimento

Nome do docente  

Horário de atendimento

Sala

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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