INES CHAPARRO ROQUE DOS SANTOS
ines.roque.santos@ulusofona.pt
Nutricionista, mestre em Dietética e Nutrição (FMUL, 2011) e doutorada em Motricidade Humana, ramo Atividade Física e Saúde (FMH-UL, 2017). É professora auxiliar na Faculdade de Educação Física e Desporto da Universidade Lusófona e na Faculdade de Medicina da Universidade de Lisboa, investigadora no CIDEFES da Universidade Lusófona e colaboradora no grupo de Investigação Self-Regulation in Physical Activity, Nutrition and Obesity (PANO-SR) da Faculdade de Motricidade Humana da Universidade de Lisboa. Tem desenvolvido a sua atividade na área da autorregulação dos comportamentos de saúde, nomeadamente para a perda e manutenção do peso (atividade física e alimentação). Além disso, o seu trabalho tem contribuído para uma melhor compreensão das tentativas de gestão do peso em adultos em todo o mundo. Foi autora de 22 publicações em revistas científicas, 3 publicações em edições especiais, 1 capítulo de livro, e contribuiu para 37 resumos/apresentações em congressos científicos.