Disciplina Gestão Estratégica e Competitividade

A unidade curricular desenvolve competências nucleares em planeamento e gestão estratégica de destinos turísticos, trabalhando os conceitos e métodos fundamentais de gestão estratégica e aplicando-os ao desenvolvimento e gestão de destinos turísticos. São assim trabalhadas as seguintes três linhas temáticas centrais:

• Gestão estratégica de destinos turísticos.
• Estratégia e competitividade dos destinos.
• Planeamento estratégico no contexto do desenvolvimento e gestão de destinos turísticos.

1. Gestão Estratégica e Destinos Turísticos
   1. Conceitos fundamentais de gestão estratégica
   2. Estratégia no contexto empresarial e no contexto do desenvolvimento e gestão de destinos turísticos
   3. Elementos intervenientes no processo de gestão estratégica
   4. Gestão estratégica de destinos e Organizações de Gestão dos Destinos (OGDs)
   5. Novas dimensões digitais da estratégia
2. Gestão Estratégica e Competitividade dos Destinos Turísticos
   1. Escolha estratégica do perfil de desenvolvimento turístico
   2. Posicionamento do destino e definição da missão, visão e valores para o destino
   3. Competitive intelligence e competitividade do destino
   4. Estratégias de diferenciação competitiva e ciclo de vida do destino
   5. Métodos de avaliação da competitividade do destino
3. Planeamento Estratégico
   1. Planeamento estratégico no contexto do desenvolvimento e gestão de destinos turísticos
   2. Planeamento estratégico e ciclo de vida do destino
   3. Ameaças estratégicas aos destinos turísticos e planos de contingência

As aulas são teórico-práticas, sendo trabalhados em aula múltiplos exemplos de casos reais de tal modo que os alunos sejam capazes de aplicar os conceitos e métodos da estratégia ao desenvolvimento e gestão de destinos turísticos e sejam capazes de elaborar um plano estratégico para o desenvolvimento de um destino turístico. Complementarmente a artigos e livros, são também utilizados meios digitais com informação de destinos turísticos, aproveitando o processo de digitalização do sector, também são introduzidas e exemplificadas novas ferramentas digitais de análise estratégica incluindo: ChatGPT e Bing Chat. Avaliação: 1 teste - 25% da nota; Trabalho final. 75% com 3 entregas parciais valendo 30, 25 e 20% respectivamente.

• Evans, N. (2020), Strategic Management for Tourism, Hospitality and Events. Routledge.

• Okumus, F.,  Altinay, L.,  Chathoth, P.,  Koseoglu, M.A. (2020). Strategic Management for Hospitality and Tourism. Routledge.

• Evans, N., Campbell, D., & Stonehouse, G. (2003). Strategic Management for Travel and Tourism. Routledge.

• Del Vecchio, P., Mele, G., Ndou, V., & Secundo, G. (2018). Creating value from social big data: Implications for smart tourism destinations. Information Processing & Management, 54(5), 847-860.

• Sorensen, S. (2023). The AI Whisperer: Handbook for Leveraging Conversational Artificial Intelligence & ChatGPT for Business. epraxis ISBN-13: 979-8391382416.