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Disciplina Modelos de Desenvolvimento Sustentável em Turismo

  • Apresentação

    Apresentação

    Este curso irá explorar o contexto histórico, o desenvolvimento e a estrutura do turismo gerido de forma sustentável e os modelos usados neste tipo de desenvolvimento, como o ecoturismo e o turismo criativo. Os elementos centrais deste curso incluirão uma discussão sobre os impactos do turismo (econômicos, sociais e ambientais), questões de sustentabilidade, medição e monitoramento de desempenho, 'ecoturismo' e outras 'formas alternativas' de turismo. Implicações de gestão de negócios e turismo serão discutidas. O envolvimento das comunidades locais nas decisões de desenvolvimento do turismo será analisado. Serão introduzidos modelos de desenvolvimento do turismo que visam o uso sustentável dos recursos naturais, dando exemplos internacionais. Este curso está estruturado de acordo com os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) da OMT e como estes se relacionam com os modelos de desenvolvimento do turismo.

  • Conteúdos Programáticos

    Conteúdos Programáticos

    1. Introdução ao tópico e conceitos principais, além da apresentação de métodos de avaliação e datas importantes

    2. Objetivos de Desenvolvimento Sustentável e conexão com o turismo

    3. Modelos de desenvolvimento de ecoturismo

    4. Modelos de desenvolvimento de turismo criativo

    5. Modelos de desenvolvimento do turismo regenerativo

    6. Desenvolvimento do turismo espiritual

    7. Ferramentas de turismo sustentável (por exemplo, LAC, capacidade de carga, etc.)

    8. Certificação do turismo sustentável: Eco-certificação

    9. Capacitação de recursos humanos para o desenvolvimento sustentável

    10. Papel do governo no desenvolvimento do turismo sustentável (políticas, incentivos)

    11. Turismo e desenvolvimento local em pequenos lugares

    12. Comunidades locais no desenvolvimento do turismo sustentável

    13.Apresentação e avaliação do pôster de pesquisa

    14. Feedback sobre avaliação e perguntas

    15. Resumo de todas as aulas – revisão

  • Objetivos

    Objetivos

    Os alunos que concluírem com sucesso o curso serão capazes de:

    • Examinar e criticar os princípios do desenvolvimento sustentável e suas implicações para o turismo

    • Identificar, criticar e discutir o papel do governo e de outras partes interessadas envolvidas no ecoturismo / fornecimento de turismo de natureza sustentável

    • Compreender os princípios dos modelos de desenvolvimento de turismo sustentável e sua conexão com a indústria do turismo em geral

    • Identificar questões associadas às operações de turismo sustentável para visitantes e outros ambientes relevantes (por exemplo, desenvolvimento indígena ou comunitário)

    • Compreender como usar ferramentas de turismo sustentável, incluindo: 1) Indicadores de sustentabilidade, 2) Avaliação de impacto ambiental, 3) Avaliação do ciclo de vida, 4) Pegadas ecológicas, 5) Capacidade de carga, 6) Limites de mudança aceitável

  • Metodologias de ensino e avaliação

    Metodologias de ensino e avaliação

    Serão utilizadas ferramentas de pedagogia digital como Padlet e Menti e Escape rooms e métodos de aprendizagem baseados em projetos serão aplicados às atividades avaliadas. A reflexão e a discussão dos alunos serão estimuladas usando várias técnicas, como o aprendizado em equipe.

  • Bibliografia principal

    Bibliografia principal

    Burns, P. M. (2004). Tourism planning: A third way? Annals of Tourism Research, 31(1), 24-43.

     

    Fennell, D. (2015). Ecotourism: An Introduction. Routledge, New York.

     

    Jamal , T. & Tanase, A. (2005) Impacts and Conflicts Surrounding Dracula Park, Romania: The Role of Sustainable Tourism Principles, Journal of Sustainable Tourism, 13:5, 440-455

     

    Kontogeorgopoulos, N. (2004) Conventional Tourism and Ecotourism in Phuket, Thailand: Conflicting Paradigms or Symbiotic Partners?, Journal of Ecotourism, 3:2, 87-108, DOI: 10.1080/14724040408668152

     

    Sharpley, R. (2010). The myth of sustainable tourism. CSD Center for Sustainable Development.

     

    Swarbrooke, J.(1999). Sustainable tourism management. CABI Publishing: Oxon, UK.

     

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