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Disciplina Gestão Aplicada da Cadeia Logística

  • Apresentação

    Apresentação

    Compreender a importância da Gestão das Cadeias de Abastecimento e da Logística na perspetiva integrada de otimização do serviço ao cliente, da redução de custos, da mitigação de riscos, a sustentabilidade e da melhoria da resiliência. 
  • Conteúdos Programáticos

    Conteúdos Programáticos

    CP1: Cadeia de Abastecimento e Gestão da Cadeia de Abastecimento; CP2: Performance das Cadeias de Abastecimento; CP3: Estratégias Push e Pull das Cadeias de Abastecimento, Mass Production, Mass Customization, Procurement e Postponement; CP4: Trade-off entre paradigmas Lean e Ágil vs Resiliente; CP5: Globalização Logística Global; CP6: Outsourcing e Operadores Logísticos (exemplos: 3PL e 4PL); CP7: Riscos, Gestão de Risco e Resiliência; CP8: Logística e Gestão Logística; CP9: Atividades Logísticas; CP10: Boas práticas logísticas e Digitalização das Cadeias de Abastecimento. Potencial da automação e da Inteligência Artificial na Logística
  • Objetivos

    Objetivos

    OA1: Compreender o conceito de Cadeias de Abastecimento e Gestão de Cadeias de Abastecimento; OA2: Compreender o conceito de Performance das Cadeias de Abastecimento; OA3: Compreender o conceito de Estratégias Push e Pull, Mass Production, Mass Customization, Procurement e Postponement; OA4: Compreender o conceito de Trade-off entre paradigmas Lean e Ágil vs Resiliente; OA5: Compreender o conceito de Globalização e Logística Global; OA6: Compreender o conceito de Operadores Logísticos; OA7: Compreender o conceito de Gestão do Risco e Resiliência; OA8: Compreender o conceito de Logística e Gestão Logística; OA9: Conhecer as Atividades Logísticas; OA10: Compreender o conceito de Boas práticas logísticas e Digitalização das Cadeias de Abastecimento, bem como o Potencial da automação e da Inteligência Artificial na Logística.
  • Metodologias de ensino e avaliação

    Metodologias de ensino e avaliação

    Diferentes métodos de apoio ao ensino são adotadas. A Aprendizagem Baseada em Problemas (PBL) será utilizada ao apresentar cenários reais relacionados a cadeias de abastecimento e logística, incentivando os alunos, em grupos, a resolver desafios práticos, como gestão de riscos ou globalização. A gamificação, com o uso de plataformas como Kahoot e simuladores logísticos, será utilizada de forma interativa, em que facilita a compreensão de conceitos como estratégias Push e Pull ou trade-offs entre Lean e Ágil. Além disso, estudos de caso simulados, utilizando softwares como AnyLogistix também é utilizada, pois permite que os alunos tomem decisões estratégicas e visualizem seus impactos em tempo real, promovendo a aplicação prática dos conhecimentos adquiridos.
  • Bibliografia principal

    Bibliografia principal

    Jacobs , F. & Chase, R. (2023). Operations and Supply Chain Management (17th edition). McGraw-Hill. Ada, E., Sagnak, M., Mangla, S. K., & Kazancoglu, Y. (2021). "A circular business cluster model for sustainable operations management", International Journal of Logistics Research and Applications , 27 (4), 493?511. Garrido, S., Muniz, J., Ribeiro, V.B. (2024). "Operations Management, Sustainability & Industry 5.0: A critical analysis and future agenda", Cleaner Logistics and Supply Chain , 10, 100141. BIERWIRTH, Christian, KIRSCHSTEIN, Thomas e SACKMANN, Dirk (2019). Logistics Management. Strategies and Instruments for digitalizing and decarbonizing supply chains - Proceedings of the German Academic Association for Business Research, Halle, ISBN 978-3-030-29821-0. Sodhi, M. S. & Tang, C. (2024). "Seeking and Exploiting Synergies Among the UN Sustainability Development Goals: Research Opportunities for Operations Management". Production and Operations Management , 33(4), 962-978.  
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