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Apresentação
Apresentação
A Unidade Curricular de Bioquímica Física aborda os princípios físico-químicos subjacentes à estrutura, propriedades, caracterização e estabilidade das proteínas, relacionando a estrutura molecular com a função biológica. É dada particular ênfase aos níveis de organização estrutural das proteínas e às interações que determinam a sua conformação e propriedades. São abordados os princípios de separação e purificação de proteínas, com destaque para técnicas cromatográficas de troca iónica, exclusão molecular e afinidade. A caracterização inclui métodos de identificação, controlo da qualidade e avaliação da homogeneidade, nomeadamente espectrometria de massa, dicroísmo circular e ressonância magnética nuclear.São ainda estudadas técnicas de determinação da massa molecular, como sedimentação, cromatografia de exclusão molecular e eletroforese. Por fim, são abordados os princípios de estabilidade das proteínas por biocalorimetria (DSC e ITC).
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Disciplina do curso
Disciplina do curso
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Grau | Semestres | ECTS
Grau | Semestres | ECTS
Licenciado | Semestral | 4.5
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Ano | Natureza | Lingua
Ano | Natureza | Lingua
2 | Obrigatório | Português
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Código
Código
ULHT2532-16915
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Pré-requisitos e co-requisitos
Pré-requisitos e co-requisitos
Não aplicável
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Estágio Profissional
Estágio Profissional
Não
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Conteúdos Programáticos
Conteúdos Programáticos
1. Revisão sobre os níveis de estrutura numa proteína (estrutura primária, secundária, terciária e quaternária) 2. Separação de proteínas. 2.1 Princípios básicos sobre cromatografia 2.2 Técnicas cromatográficas 2.3 Fracionamento e clarificação 2.4 Monitorização 3. Determinação da massa molecular 3.1 Espectrometria de massa 3.2 Sedimentação 4. Técnicas para o controlo da qualidade de amostras de proteínas 4.1 Dicroísmo circular 4.2 NMR 5. Estabilidade da proteína 5.1 Calorimetria 5.2 Fluorescência
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Objetivos
Objetivos
A UC de Bioquímica Física tem como objetivo desenvolver conhecimentos e competências sobre os princípios e técnicas utilizados na caracterização de macromoléculas, em particular das proteínas. São abordadas as principais técnicas de purificação e caracterização de proteínas, incluindo métodos cromatográficos, sedimentação, espectrometria de massa, eletroforese e técnicas de biocalorimetria. No final da UC, os estudantes deverão compreender os princípios básicos subjacentes a estas técnicas e ser capazes de selecionar e aplicar metodologias adequadas à purificação e caracterização bioquímica de proteínas. Em particular, deverão ser capazes de desenvolver estratégias para separar uma proteína de interesse de uma mistura proteica, selecionar técnicas experimentais adequadas à sua caracterização, determinar a sua massa molecular e avaliar a sua estabilidade.
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Metodologias de ensino
Metodologias de ensino
Os conteúdos programáticos da UC são lecionados através de apresentações multimédia, com recurso a imagens e esquemas ilustrativos que facilitam a compreensão e organização dos conteúdos e promovem o interesse e a participação dos estudantes. O processo de ensino-aprendizagem inclui ainda a resolução de exercícios práticos, permitindo a aplicação dos conceitos teóricos a situações experimentais. Complementarmente, é realizada uma visita de estudo a um centro de investigação, proporcionando aos estudantes contacto direto com equipamentos e metodologias utilizadas na caracterização de proteínas e permitindo compreender as suas aplicações em diferentes áreas científicas.
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Bibliografia principal
Bibliografia principal
Buxbaum, E. (2025). Biophysical chemistry of proteins: An introduction to laboratory methods (2nd ed.). Springer. Sheehan, D. (2009). Physical biochemistry: Principles and applications (2nd ed.). John Wiley & Sons. Sun, S. F. (2004). Physical chemistry of macromolecules: Basic principles and issues (2nd ed.). John Wiley & Sons. Kalidas, C., & Sangaranarayanan, M. V. (2023). Biophysical chemistry: Techniques and applications. Springer.
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Avaliação
Avaliação
Descrição dos instrumentos de avaliação (individuais e de grupo) ¿ testes, trabalhos práticos, relatórios, projetos... respetivas datas de entrega/apresentação... e ponderação na nota final.
Exemplo:
Descrição
Data limite
Ponderação
Teste de avaliação
dd-mm-yyyy
60%
Relatório + Apresentação oral dd-mm-yyyy
40%
(...)
Ensino presencial com aulas teóricas e laboratoriais: As aulas teóricas são aulas magistrais de frequência voluntária seguindo o programa definido. As aulas laboratoriais são aulas tutoradas, orientadas por um docente, e de frequência obrigatória, destinadas a aplicar as técnicas e os princípios teóricos. Os requisitos para aproveitamento são os seguintes:
A. Avaliação contínua
Frequência obrigatória das aulas laboratoriais.
Classificação prática igual ou superior a 9,5 valores (avaliação contínua do desempenho dos alunos, 40% na classificação final).
2 frequências teóricas, média com ponderação de 60 % (classificação final igual ou superior a 9,5valores).
B. Exame final
Exame com 2 componentes prática (40%) e teórica (60%). Nota igual ou superior a 9,5 valores em cada componente.
Isenção de repetir uma das 2 componentes em caso de nota igual ou superior a 9,5 valores obtida para essa componente em avaliação contínua ou exame final anterior.
Teaching includes lectures and practical classes. The lectures (explaining the main concepts) are of facultative attendance, following the defined syllabus. Practical laboratory classes are mandatory and are carried out under the guidance and orientation of a Professor, in order for students to practice the techniques and its principles taught in the lectures.
Minimum requirement to pass:
A. Continuos evaluation
Attendance of practical classes. Laboratory minimum classification of 9.5 values ( corresponding to 40% of the final classification). 2 mid-term written exams, average with 60% weight (minimum final classification of 9.5 values ).
B. Final examination
Written examination with 2 components: practical (40%) and theoretical (60%). Minimum classification of 9.5 values in each component.
Students with a minimum classification of 9.5 values in one of the components in a previous evaluation (continuous or written evaluation) are exempted from repeating that part of the exam.
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Mobilidade
Mobilidade
Sim
