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Apresentação
Apresentação
Estabelecimento de terapia nutricional adequada a alterações fisiológicas e patológicas.
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Disciplina do curso
Disciplina do curso
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Grau | Semestres | ECTS
Grau | Semestres | ECTS
Licenciado | Semestral | 7
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Ano | Natureza | Lingua
Ano | Natureza | Lingua
3 | Obrigatório | Português
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Código
Código
ULHT1101-12568
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Pré-requisitos e co-requisitos
Pré-requisitos e co-requisitos
Não aplicável
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Estágio Profissional
Estágio Profissional
Não
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Conteúdos Programáticos
Conteúdos Programáticos
Introdução a nutrição clínica Nutrition Care Process: triagem e avaliação nutricional, diagnóstico nutricional, intervenção nutricional, monitorização e evolução nutricional Avaliação nutricional. Risco nutricional. Nutrição na Obesidade Fisiopatogenia e classificação Tratamentos Intervenção nutricional Nutrição na Diabetes Mellitus Tipo 1, Tipo 2 e Gestacional Fisiopatologia e Factores de risco Critérios de diagnóstico Comorbilidades associadas: agudas/crónicas Intervenção nutricional Nutrição nas Doenças Cardiovasculares Dislipedemias Hipertensão arterial Insuficiência cardiaca Sindrome Metabolica Nutrição na Anemia Anemia Ferropénica Anemia Megaloblástica Outras anemias Nutrição nas Doenças Endócrinas Hipotiroidismo/hipertiroidismo Doenças autoimunes da tiroide (D. Hashimoto e D. Graves) Sindrome Ovário Poliquistico
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Objetivos
Objetivos
Identificar e caracterizar as diferentes patologias seus aspectos etiológicos e fisio-patológicos; Identificar os factores de risco modificáveis e não modificáveis associados; Conhecer as respectivas recomendações nutricionais; Adequar a intervenção dietética e nutricional às diferentes situações.
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Metodologias de ensino
Metodologias de ensino
Utilização de plataformas digitais como google forms para promover momentos interativos em sala de aula. Recurso a métodos de Case-Based Learning and Problem-Based Learning, que promovem o envolvimento e a motivação dos alunos para a aplicação e consolidação dos conteúdos lecionados.
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Bibliografia principal
Bibliografia principal
Mahan, L. K., Raymond, J. L., & Escott-Stump, S. (2020). Krause's Food & the Nutrition Care Process (15th ed.). Elsevier. ISBN: 9780323636551 Gibney, M. J., Lanham-New, S. A., Cassidy, A., & Vorster, H. H. (Eds.). (2019). Introduction to Human Nutrition (3rd ed.). Wiley-Blackwell. ISBN: 9781119476970 Nelms, M., Sucher, K. P., Lacey, K., & Long Roth, S. (2021). Nutrition Therapy and Pathophysiology (4th ed.). Cengage Learning. ISBN: 9780357449813 Gropper, S. S., & Smith, J. L. (2021). Advanced Nutrition and Human Metabolism (7th ed.). Cengage Learning. ISBN:9780357447512 Stump, S. E. (Ed.). (2020). Nutrition and Diagnosis-Related Care (9th ed.). Jones & Bartlett Learning. ISBN: 9781284197834
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Avaliação
Avaliação
Avaliação continua: A avaliação efectuada na modalidade de ''Avaliação Contínua'' resulta da média ponderada da classificação obtida nos seguintes momentos de avaliação.
Descrição
Data limite
Ponderação
(A) Teste teórico
ao longo do semestre
40%
(B) Casos clinicos em aula
ao longo do semestre
20%
(C1) seminário - escrito
ao longo do semestre
10%
(C2) seminário - apresentação oral ao longo do semestre 30% As ferramentas de inteligência artificial (IA) para a realização dos elementos de avaliação (C1-seminário - escrito), têm de ser reveladas pelos alunos, identificando o propósito para a sua utilização. Na avaliação destes elementos, os resultados serão aferidos através do elemento de avaliação complementar (C2- seminário - oral ) com a ponderação de 30% da nota final.
Considera-se aprovado na avaliação contínua, o aluno que obtenha uma classificação mínima de 10,0 valores na média ponderada dos componente TP (B, C1 e C2) e uma classificação final igual ou superior a 9,5 valores.
Em caso de melhoria de nota, a avaliação será realizada através de uma prova oral, a agendar com o coordenador da UC, durante a época de recurso.
Caso o aluno opte pela avaliação por exame final, o mesmo contemplará toda a matéria teórica e teórico-prática lecionada e deve ter uma classificação minima de 9,50 (0/20) valores.
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Mobilidade
Mobilidade
Não
