Disciplina Nutrição na Infância e Adolescência

A unidade curricular de Nutrição na Infância e Adolescência pretende ministrar conhecimentos teóricos e práticos sobre a alimentação e nutrição das crianças e adolescentes saudáveis e com patologia. 

Alimentação na gravidez e impacto na saúde da mãe e do futuro bebé

Avaliação nutricional e do crescimento

Necessidades energéticas e nutricionais na infância e adolescência

O lactente saudável: o aleitamento materno vs fórmulas infantis

A diversificação alimentar

Situações patológicas específicas: alergias e intolerâncias alimentares, doença celíaca, diabetes mellitus, doenças metabólicas 

A nutrição em idade pré-escolar e escolar

A nutrição na adolescência 

A obesidade em idade pediátrica 

A nutrição entérica 

Aulas tutoradas, destinadas à consolidação dos conhecimentos, através da participação ativa do aluno no processo de ensino-aprendizagem: pesquisa, avaliação crítica, tratamento e transmissão de informação científica sobre temas relevantes para a unidade curricular.

A avaliação efectuada na modalidade de ''Avaliação Contínua'' resulta da média ponderada da avaliação teórica escrita (70%), de uma componente de trabalhos de grupo (20%) e de uma componente de participação nas aulas (10%). Considera-se aprovado na avaliação contínua, uma classificação final igual ou superior a 9,5 valores (na escala de 0 a 20 valores).

No âmbito da avaliação exclusivamente por exame final escrito, considera-se aprovado, todo o aluno cuja classificação no exame escrito final, arredondada às décimas, seja igual ou superior a 9,5 valores. O exame final tem a forma de teste escrito e inclui a totalidade da matéria ministrada, com questões teóricas e práticas.

- Aguilar Cordero, M.J. (ed.). (2005). Lactancia Materna. Madrid: Elsevier.

- Brown, J., Lechtenberg, E., Murtaugh, M.A., Splett, P.L., Strang, J., Wong, R., Bowser, E.K., Leonberg, B.L., & Sahyoun, N.R. (2020). Nutrition throught the life cycle. 7th ed. Boston: Cengage. 

- Holden, C., & MacDonald, A. (eds.). (2000). Nutrition and Child Health. London: Bailliere Tindall. 

- Kleinman, R.E., & Greer, F.R. (eds). (2020). Pediatric Nutrition.  8th ed. American Academy of Pediatrics

- Koletzko, B. (ed.). (2015). Pediatric Nutrition in Practice. Basel: Karger.

- Nevin-Folin,o N.L. (ed.). (2008). Pediatric Manual of Clinical Dietetics. Chicago: American Dietetic Association.