Disciplina Projeto I

Pretende-se que o aluno ao finalizar a unidade curricular de Projeto I seja capaz de:

• Compreender os princípios básicos da metodologia de investigação;
• Conhecer as bases de dados bibliográficas on-line;
• Compreender as várias etapas do processo de Investigação científica, desde a formulação da questão à divulgação dos resultados;
• Conhecer os vários formatos de publicação científica;
• Compreender a estrutura de um artigo científico e identificar os vários tipos de artigos publicados em revistas científicas;
• Conhecer as revistas científicas mais importantes em Ciências da Nutrição e compreender os critérios de qualidade;
• Adquirir capacidades para apresentar resultados em reuniões científicas, sob a forma de resumo, poster e comunicação oral;
• Conhecer as normas de referências bibliográficas;
• Adquirir capacidades para utilização de softwares de organização e gestão de referências bibliográficas em investigação.
• Ser capaz de produzir um trabalho científico original em ciências da nutrição

Descrição dos conteúdos

1. Introdução
   1. Investigação em nutrição
   2. Importância da pesquisa bibliográfica
   3. Bases de dados bibliográficas online
2. Metodologias da investigação
   1. Questões prévias à investigação
   2. As etapas do processo de investigação
   3. Definição do objeto de estudo
   4. Revisão da literatura/ Pesquisa documental
   5. Questões éticas
   6. O alcance da investigação
   7. A diversidade dos métodos
   8. Formulação de hipóteses
   9. A noção de variável, tipos de variáveis e análise de medida
   10. Processo de recolha de informação
3. O planeamento experimental e pré-objetivo
4. A ciência e a abordagem científica
5. Divulgação dos resultados
   1. Fases de investigação
   2. Redação e apresentação de trabalhos científicos. Secções do documento científico 
   3. Regras editoriais
6. Plano de investigação (aplicado a um projeto monográfico)
7. Estrutura e elaboração de um trabalho científico

Utilização de diferentes metodologias inovadoras de suporte ao processo de ensino-aprendizagem.

• SERRA-MAJEM, L, ARANCETA-BARTRINA J - Nutrición y Salud Pública: métodos, bases científicas y aplicaciones. 2ª edição. Barcelona: Elsevier-Masson, 2006. (ISBN: 844-5-82191-1).
• LUEY, B - Handbook for Academic Authors. 5ª edição. Nova Iorque: Cambridge University Press, 2010. (ISBN:978-0-521-19498-3).
• HALL, GM - How to write a paper. 5ª edição. Oxford: BMJ Books, 2013. (ISBN:978-0-470-67220-4).
• HO, R - Handbook of Univariate and Multivariate Data Analysis with IBM SPSS. 2ª edição. Rockhampton, Australia: Chapman and Hall/CRC, 2013. (ISBN: 978-1-439-89021-9)