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Apresentação
Apresentação
A unidade curricular pretende contribuir para a compreensão do elevado valor da nutrição, da alimentação e da profissão do nutricionista na sociedade, bem como para a compreensão da importância da investigação em ciências da nutrição na sociedade actual. Numa outra vertente da unidade curricular, são ministradas as regras metodológicas que presidem à realização de pesquisas e à produção de textos científicos, individualmente, ou em colaboração.
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Disciplina do curso
Disciplina do curso
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Grau | Semestres | ECTS
Grau | Semestres | ECTS
Licenciado | Semestral | 4
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Ano | Natureza | Lingua
Ano | Natureza | Lingua
1 | Obrigatório | Português
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Código
Código
ULHT6580-8495
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Pré-requisitos e co-requisitos
Pré-requisitos e co-requisitos
Não aplicável
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Estágio Profissional
Estágio Profissional
Não
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Conteúdos Programáticos
Conteúdos Programáticos
I As fontes da história das práticas médicas II A revolução científica séc. XVII a XIX III De Pasteur a Fleming V O padrão de alimentação do tipo mediterrânico. VI Alimentos e culinária de antigas civilizações VII Pesquisa, análise crítica e discussão de literatura científica enquadrada com os conteúdos programáticos da unidade curricular
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Objetivos
Objetivos
A unidade curricular de História da Saúde e Cultura Contemporânea visa dar uma perspectiva histórica das práticas médicas e farmacêuticas, bem como das personagens, técnicas e inovações que contribuíram para o estado actual dessas ciências. Compreender e aplicar as regras metodológicas que presidem à realização de pesquisas e à produção de textos científicos, individualmente ou em colaboração.
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Metodologias de ensino
Metodologias de ensino
As metodologias inovadoras de suporte ao processo de ensino-aprendizagem utilizadas são as seguintes: 1. Ensino hands-on em sala de computadores e com acesso a bases de dados para aprendizagem da escrita científica 2. Motivação para a aprendizagem através de trabalhos de temas contemporâneos
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Bibliografia principal
Bibliografia principal
CABRAL C, PITA J R. (2015) Sinopse da História da Farmácia . Cronologia. Coimbra: Centro de Estudos Interdisciplinares do Século XX da Universidade de Coimbra ¿ CEIS20. FRADA, J. (2005), Novo Guia Prático para a Elaboração e Apresentação de Trabalhos Científicos. Col. Microcosmos. Lisboa: Ed. Cosmos. PITA, J R (2007), História da Farmácia. Coimbra: Livraria Minerva Editora.
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Avaliação
Avaliação
Regime de avaliação contínua:
Aulas orientadas por um docente, e na qual se utilizam materiais pedagógicos que privilegiam a interação do aluno com as matérias lecionadas, recorrendo-se a exposições e trabalhos individuais e coletivos.
A nota final resulta da média ponderada dos seguintes componentes:
1) Duas frequências (F) durante o período lectivo, contribuindo a nota média das frequências em 70% para a classificação final.
2) Elaboração de um trabalho de grupo escrito (TE) que contribui com 20% para a classificação final
3) Apresentação de trabalho de grupo (TO) contribuindo 10% para a classificação (CF) final.
O regime de exame está reservado para os alunos que não apresentem elementos de avaliação ou não tenham aprovação no regime de avaliação contínua
Exame final escrito englobando a totalidade dos conteúdos programáticos.
Descrição
Data limite
Ponderação
Frequência escrita
11-11-2025
35%
Frequência escrita
15-12-20245
35%
Entrega e apresentação de trabalho
15-01-2026
30%
Em alternativa, o discente pode ser avaliado em regime de Exame Final.
As ferramentas de inteligência artificial (IA) para a realização de elementos de avaliação como trabalhos individuais ou de grupo têm de ser reveladas pel(a)os alun(a)os, identificando o propósito para a sua utilização. Na avaliação destes elementos de avaliação, os resultados serão aferidos através de elemento de avaliação complementar (oral ou escrito presencial) com a ponderação de 50%.
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Mobilidade
Mobilidade
Não
