Disciplina Nutrição e Alimentação Animal

Disciplina de base em Medicina Veterinária. Introdução às noções básicas de nutrição e alimentação em animais monogástricos e poligástricos; particularidades de espécie e programas alimentares.

Programa Teórico:

Princípios gerais da nutrição: Nutrientes; Modelos de composição nutricional dos alimentos - Weende e Van Soest; conceitos de Digestibilidade; Energia, valorização dos Compostos Azotados; Regulação da ingestão voluntária; Metabolismo

Alimentação das espécies animais mais relevantes: - Aves, Suínos, Bovinos leite e carne, Pequenos Ruminantes, Equinos, Coelhos, Peixes, Cães e Gatos, Animais Exóticos de companhia -

Fábricas de Alimentos Compostos - Os Aditivos em Alimentação Animal

Programa Teórico/Prático

Exercícios práticos sobre composição dos alimentos;

Formulação de Alimentos para animais ? evolução histórica, método manual por tentativas, Quadrado de Pearson, programação Linear por computador - Elaboração Prática de Fórmulas de Alimentos para animais - Legislação Nacional e Comunitária relativa à Alimentação Animal.

Aspetos Práticos da Alimentação dos Animais de Companhia

Em regime de avaliação contínua e de exame final, é obrigatória a presença a, pelo menos, 2/3 das aulas teóricas e práticas

Para aprovação em avaliação contínua, o aluno deve obter uma classificação igual ou superior a 9,5 em todas as avaliações teóricas e na componente prática o aluno deve ter média ponderada mínima de 9,5 valores.

A nota final é a média da avaliação teórica e prática. E.P. e Eq. Aprova o aluno que obtenha classificação final não inferior a 9,5 valores nas componentes prática e teórica

Avaliação:

Avaliação prática contínua: avaliação que inclui avaliações práticas escritas nas pausas pedagógicas, conjuntamente com entrega de trabalhos realizados nas aulas e valorização da assiduidade e participação dosalunos nas aulas - 5a% da nota final 

Avaliação contínua teórica: avaliações das pausas pedagógicas cotadas com 50% da nota final

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McDonald et al., 2011. Animal Nutrition . 7a. Ed. 714p