Investigador da Lusófona publica em Revista Ambiental e Saúde Pública
Livro conta com uma importante Atualização da Pirâmide da Dieta Mediterrânea.
14.12.21 - 00h00
António Raposo, membro integrado do CBIOS - Centro de Investigação em Biociências e Tecnologias da Saúde da Universidade Lusófona, coeditou um livro para a Revista Internacional de Investigação Ambiental e Saúde Pública
O Investigador é coautor de 9 dos 24 artigos publicados no livro intitulado: "A Segurança Alimentar, a Segurança, a Sustentabilidade e a Nutrição como Objetivos Prioritários do Sector Alimentar". Neste livro, o professor Luís Serra-Majem e seus colaboradores publicam uma importante Atualização da Pirâmide da Dieta Mediterrânea, considerando a sustentabilidade e com foco na preocupação ambiental. O Professor Walter Willett também produziu um texto sobre o assunto.
