Disciplina Técnicas de Laboratório em Bioquímica

A UC de Técnicas de laboratório em Bioquímica pretende dotar os alunos das competências básicas na atuação em laboratório, por forma permitir que os alunos tenham contato com metodologias e técnicas transversais em laboratórios de bioquímica. Pretende auxiliar o aluno na elaboração de relatórios, aquisição de dados, análise e tratamento de dados experimentais, apresentação gráfica de dados, métodos de quantificação e construção de retas de calibração bem como diferentes técnicas utilizadas em rotina num laboratório de Bioquímica. É uma UC que serve de preparação para os alunos terem posteriormente UCs mais direcionadas a aspetos específicos da Bioquímica. Nesta UC o aluno aprende boas práticas laboratoriais, associadas a uma prática segura e correta. Constitui uma primeira abordagem ao registo e análise e tratamento dos dados laboratoriais, preparação de soluções e técnicas cromatográficas e espectroscópicas básicas que depois serão utilizadas noutras UCs.

1.Segurança no laboratório. Caderno de laboratório.
2.Princípios básicos de análise e tratamento de dados (Exatidão/precisão, Tipos de erros,
3.Algarismos significativos, Estatística e análise de dados)
4.Preparação de soluções.
Soluções tampão. Tampões biológicos.
5.Espectroscopia de absorção no UV-Visível.
6.Métodos de quantificação de proteína.
7.Técnicas cromatográficas. Princípios básicos.
8.Instrumentação e técnicas (centrifugação, eletroforese)

Esta UC é essencialmente prática e os trabalhos práticos estão diretamente relacionados com as teóricas. 
Os alunos realizam trabalhos em grupo e também inidviduais.

J.Martinho Simões, M. Castanho et a l, Guia do laboratório de Química e Bioquímica 2ª ed , Edt Lidel

K. Wilson and J. Walker, Principals and Techniques of Biochemistry and Molecular Biolog y,7th edition
Cambridge University Press

R.Boyer, Biochemistry Laboratory 2nd edition Pearson