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Apresentação
Apresentação
O aluno deverá adquirir competências para identificar e caracterizar as diferente abordagens nutricionais associados ao desporto e atividade física, assim como as suas particularidades. O aluno deverá ser capaz de recomendar a melhor abordagem nutricional, tendo em consideração as últimas evidências científicas.
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Disciplina do curso
Disciplina do curso
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Grau | Semestres | ECTS
Grau | Semestres | ECTS
Licenciado | Semestral | 3.5
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Ano | Natureza | Lingua
Ano | Natureza | Lingua
3 | Obrigatório | Português
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Código
Código
ULHT1101-10885
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Pré-requisitos e co-requisitos
Pré-requisitos e co-requisitos
Não aplicável
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Estágio Profissional
Estágio Profissional
Não
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Conteúdos Programáticos
Conteúdos Programáticos
Necessidade energéticas. Disponibilidade energética RED-S e Tríade Recomendçaões de ingestão de macronutrientes, micronutrientes e água em contexto desportivo Gestão de peso em contexto desportivo: hipertrofia e perda de peso Composição corporal Nutrição e alimentação para o atleta jovem O papel do nutricionista numa equipa multidisciplinar em contexto desportivo Suplementos alimentares Construção de planos alimentares para atletas
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Objetivos
Objetivos
Descrever as reservas energéticas humanas para o exercício e a sua maximização. Explicar a utilização das fontes energéticas durante o exercício. Descrever os princípios básicos e as recomendações da nutrição desportiva na gestão energética, de fluidos e dos nutrientes. Aplicar os métodos de gestão do peso no atleta. Compreender a importância dos micronutrientes no atleta. Compreender as ajudas ergogénicas relevantes para o atleta. Reconhecer o impacto da nutrição no rendimento desportivo.
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Metodologias de ensino
Metodologias de ensino
É adotada uma metodologia de ensino que privigia a discussão em aula, com recurso a elementos e estratégias de ensino de natureza teórica (métodos expositivos e interrogativos) e teórico-prática (exercícios práticos). Será utilizado, ainda, o sistema b-learning onde se disponibilizarão materiais de apoio para cada uma das aulas. Este sistema permitirá tambám a partilha de conteúdos referentes às aulas assíncronas. A utilização de plataformas digitais como Kahoot irá também permitir momentos interativos em sala de aula.
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Bibliografia principal
Bibliografia principal
Teixeira, P.J., Sardinha, L.B., & Themudo Barata, J.L. (2008). Nutrição, Exercício e Saúde. Lidel: Edições Técnicas Sousa M, Teixeira VH, Graça P - Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável. Nutrição no Desporto. Direção-Geral da Saúde. Lisboa, 2016 Thomas, D.T., Erdman, K.A., Burke, L.M. (2016). Position of the Academy of Nutrition and Dietetics, Dietitians of Canada, and the American College of Sports Medicine: Nutrition and Athletic Performance. J Acad Nutr Diet. Mar;116(3):501-28 Materiais de apoio (slides e bibliografia complementar) disponibilizados semanalmente no Moodle
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Avaliação
Avaliação
Descrição dos instrumentos de avaliação (individuais e de grupo) ¿ testes, trabalhos práticos, relatórios, projetos... respetivas datas de entrega/apresentação... e ponderação na nota final.
Exemplo:
Descrição
Data limite
Ponderação
2 Testes escritos
A
50% (25% cada)
1 Trabalho prático
B
30%
Trabalho escrito
B1
10%
Apresentação e discussão oral B2 20% Trabalhos desenvolvidos nas aulas C 20% - Considera-se aprovado na avaliação contínua o estudante que obtenha uma classificação mínima de 9,5 valores na média ponderada dos componentes TP (B1, B2 e C) e uma classificação final igual ou superior a 9,5 valores.
- O regime de avaliação pode ser, opcionalmente, por exame final. Neste caso o mesmo valerá 100% da nota final. A nota mínima admissível é de 9,5 (0/20) valores em qualquer dos regimes de avaliação. A melhoria de nota terá de ser realizada por exame escrito na época correspondente.
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Mobilidade
Mobilidade
Sim
