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Disciplina Métodos Instrumentais de Análise

  • Apresentação

    Apresentação

    A UC de métodos instrumentais de análise pretende que os alunos adquiram conhecimentos e competências, como forma de qualificar profissionais na área da análise instrumental, proporcionando-lhes uma aprendizagem que permita tornarem-se competitivos no mercado de trabalho.

  • Conteúdos Programáticos

    Conteúdos Programáticos

    Teórica

    1-Introdução aos Métodos Instrumentais de Análise: Conceitos e metodologias em análise instrumental

    2. Métodos espectroscópicos

    2.1. Espectrofotometria/ espectroscopia do UV/Vis

    2.2. Espectrofotometria/ espectroscopia do Infravermelho

    2.3. Espectrofotometria/ espectroscopia de Absorção Atómica

    2.4. Espectrofotometria/ espectroscopia de emissão de chama

    2.5 Conceitos básicos de validação de métodos analíticos.

    3. Técnicas separativas

    3.1. Cromatografia de fase gasosa (GC)

    3.2. Cromatografia líquida da alta eficiência (HPLC)

    3.3. Electroforese

    3.4- Técnicas hifenadas

    4. Métodos electroanaliticos

    5. Ressonância magnética nuclear (RMN-1-H, RMN-13C)

    Prática

    PL1 -Determinação de ferro na água

    PL2-Determinação do Ácido AcetilSalicílico ou Paracetamol em comprimidos

    PL3-Determinação do Ca por absorção atómica

    PL4 -Determinação da acidez do vinagre

    PL5-Extração da cafeina em amostras

    PL6-Determinação da cafeina em refrigerantes por HPLC

  • Objetivos

    Objetivos

    • Adquirir conhecimentos sobre os princípios, instrumentação e aplicações das técnicas analíticas mais frequentes, incluindo a espectroscopia de absorção atómica e molecular, os métodos electroquímicos e separativos (cromatográficos e electroforéticos);
    • Adquirir conhecimentos sobre os principais processos de extracção e manuseamento de amostras sólidas, líquidas e gasosas;
    • Saber implementar, desenvolver e validar um método de análise; Adquirir prática laboratorial na utilização dos equipamentos e conhecer os princípios de funcionamento, regras e condições de segurança de cada equipamento;
    • Desenvolver as capacidades de comunicação e de trabalhar em grupo ;
    • Desenvolver o pensamento crítico.
  • Metodologias de ensino e avaliação

    Metodologias de ensino e avaliação

    Visitas de estudo para conhecer equipamentos tais como Resonancia magnética nuclear, Raios X.

    Implementação de aulas à distância para apoio extra do estudante com exercícios adicionais para trabalho de casa e melhor compreensão da matéria. 

  • Bibliografia principal

    Bibliografia principal

    • D. Harris (2015). Quantitative Chemical Analysis, 8ª edição, Macmillan Learning.
    • D.A. Skoog, D. West, F.J. Holler, S.R. Crounch (2017). Principles of Instrumental Analysis, 7th edition, Brooks Cole.

     

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