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Presentation
Presentation
Establishment of nutritional therapy appropriate to physiological and pathological changes.
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Class from course
Class from course
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Degree | Semesters | ECTS
Degree | Semesters | ECTS
Bachelor | Semestral | 7
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Year | Nature | Language
Year | Nature | Language
3 | Mandatory | Português
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Code
Code
ULHT1101-12568
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Prerequisites and corequisites
Prerequisites and corequisites
Not applicable
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Professional Internship
Professional Internship
Não
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Syllabus
Syllabus
Introduction to clinical nutrition Nutrition Care Process: nutritional screening and assessment, nutritional diagnosis, nutritional intervention, monitoring and nutritional progress Nutritional assessment. Nutritional risk. Nutrition in Obesity Pathophysiology and classification Treatments Nutritional intervention Nutrition in Type 1, Type 2 and Gestational Diabetes Mellitus Pathophysiology and risk factors Diagnostic criteria Associated comorbidities: acute/chronic Nutritional intervention Nutrition in Cardiovascular Diseases Dyslipidaemias Hypertension Heart failure Metabolic syndrome Nutrition in Anaemia Iron deficiency anaemia Megaloblastic anaemia Other anaemias Nutrition in endocrine diseases Hypothyroidism/hyperthyroidism Autoimmune thyroid diseases (Hashimoto's disease and Graves' disease) Polycystic ovary syndrome
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Objectives
Objectives
Identify and characterize the etiologic and pathologic aspects of different diseases; Identify the changeable and unchangeable risk factors; To know the nutritional an recommendations; Recognize appropriate dietetic and nutritional intervention in different situations.
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Teaching methodologies
Teaching methodologies
Use of digital platforms such as Google Forms to promote interactive moments in the classroom. Use of Case-Based Learning and Problem-Based Learning methods, which promote student engagement and motivation to apply and consolidate the content taught.
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References
References
Mahan, L. K., Raymond, J. L., & Escott-Stump, S. (2020). Krause's Food & the Nutrition Care Process (15th ed.). Elsevier. ISBN: 9780323636551 Gibney, M. J., Lanham-New, S. A., Cassidy, A., & Vorster, H. H. (Eds.). (2019). Introduction to Human Nutrition (3rd ed.). Wiley-Blackwell. ISBN: 9781119476970 Nelms, M., Sucher, K. P., Lacey, K., & Long Roth, S. (2021). Nutrition Therapy and Pathophysiology (4th ed.). Cengage Learning. ISBN: 9780357449813 Gropper, S. S., & Smith, J. L. (2021). Advanced Nutrition and Human Metabolism (7th ed.). Cengage Learning. ISBN:9780357447512 Stump, S. E. (Ed.). (2020). Nutrition and Diagnosis-Related Care (9th ed.). Jones & Bartlett Learning. ISBN: 9781284197834
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Assessment
Assessment
Avaliação continua: A avaliação efectuada na modalidade de ''Avaliação Contínua'' resulta da média ponderada da classificação obtida nos seguintes momentos de avaliação.
Descrição
Data limite
Ponderação
(A) Teste teórico
ao longo do semestre
40%
(B) Casos clinicos em aula
ao longo do semestre
20%
(C1) seminário - escrito
ao longo do semestre
10%
(C2) seminário - apresentação oral ao longo do semestre 30% As ferramentas de inteligência artificial (IA) para a realização dos elementos de avaliação (C1-seminário - escrito), têm de ser reveladas pelos alunos, identificando o propósito para a sua utilização. Na avaliação destes elementos, os resultados serão aferidos através do elemento de avaliação complementar (C2- seminário - oral ) com a ponderação de 30% da nota final.
Considera-se aprovado na avaliação contínua, o aluno que obtenha uma classificação mínima de 10,0 valores na média ponderada dos componente TP (B, C1 e C2) e uma classificação final igual ou superior a 9,5 valores.
Em caso de melhoria de nota, a avaliação será realizada através de uma prova oral, a agendar com o coordenador da UC, durante a época de recurso.
Caso o aluno opte pela avaliação por exame final, o mesmo contemplará toda a matéria teórica e teórico-prática lecionada e deve ter uma classificação minima de 9,50 (0/20) valores.
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Mobility
Mobility
No
