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Presentation
Presentation
In the scope of the curricular unit: Geriatric Nutrition, the development of behavioral strategies that facilitate a better quality of life in particular clinical situations will be addressed, particularly in the elderly.
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Class from course
Class from course
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Degree | Semesters | ECTS
Degree | Semesters | ECTS
Bachelor | Semestral | 3.5
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Year | Nature | Language
Year | Nature | Language
4 | Mandatory | Português
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Code
Code
ULHT1101-12576
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Prerequisites and corequisites
Prerequisites and corequisites
Not applicable
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Professional Internship
Professional Internship
Não
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Syllabus
Syllabus
Physiology of Aging Determinants of Nutritional Status in the Elderly Assessment of Nutritional Status in the Elderly Nutritional Needs and Dietary and Nutritional Recommendations in Seniors
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Objectives
Objectives
To know how to evaluate the nutritional level of the elderly using appropriate methods. To identify changes in the nutritional level of the elderly and to implement strategies to overcome the problem. How to apply nutritional strategies in elderly people in clinical and particular situations.
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Teaching methodologies
Teaching methodologies
The use of Zoom and Moodle will be encouraged to support the learning process.
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References
References
BUSNELLO F. Aspectos nutricionais no processo do envelhecimento, Atheneu, 2007. FERRY M, ALIX E, BROCKER P. et al. A nutrição da pessoa idosa. Aspectos fundamentais, clínicos e psicossociais, 2ª ed, Lusociência, 2004. DUARTE A. Avaliação Nutricional. Aspectos clínicos e laboratoriais, Atheneu, 2007 SILVA S., MURA J. Tratado de Alimentação, nutrição e dietoterapia, 2ª ed, Roca, 2011
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Assessment
Assessment
O regime de avaliação é preferencialmente de carácter contínuo e valoriza: Dois testes escritos na componente teórico-prática.
Cada um deve ter no mínimo 9,5, cada frequência vale 30% da nota a apresentação das situações clinicas vale 40% da nota final.
Descrição
Data limite
Ponderação
O regime de Exame Final será sob a forma de um teste escrito que englobará a totalidade da matéria leccionada (nota mínima para aprovação neste regime é de 9,5V).
O Exame de Melhoria de Nota será oral e englobará a totalidade da matéria leccionada.
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Mobility
Mobility
No
